Heidi Vihma

Estonian food and drink from olden times

A tour of the Estonian Open Air Museum farms, tavern and store, and over 30 traditional Estonian recipes

143-leheküljeline suures formaadis ning kõvas köites raamat (inglise keeles)

Menu 2017


Raamatu esimene osa avab Eesti toiduajalugu, tutvustades toidu kasvatamise, valmistamise ja hoidistamise viise. Teine osa on pühendatud retseptidele, tutvustades muuseumi ekspositsiooni kaudu erinevatele Eesti piirkondadele iseloomulikke roogasid. Kuigi raamatusse on valitud vanema aja toite, on need kõik esitatud tänapäevases võtmes.

The first part of the book is dedicated to Estonian food history, introducing traditional techniques of growing, preparing and preserving food. The second part offers variety of dishes and recipes characteristic to different regions of Estonia. Although from olden times, all the recipes are reintroduced in a modern style.

Tõlgitud raamatust «Eesti vana aja söök ja köök».
Toode on läbi müüdud
Ainult %1 järel
Raamatu esimene osa avab Eesti toiduajalugu, tutvustades toidu kasvatamise, valmistamise ja hoidistamise viise. Teine osa on pühendatud retseptidele, tutvustades muuseumi ekspositsiooni kaudu erinevatele Eesti piirkondadele iseloomulikke roogasid. Kuigi raamatusse on valitud vanema aja toite, on need kõik esitatud tänapäevases võtmes.

The first part of the book is dedicated to Estonian food history, introducing traditional techniques of growing, preparing and preserving food. The second part offers variety of dishes and recipes characteristic to different regions of Estonia. Although from olden times, all the recipes are reintroduced in a modern style.

Tõlgitud raamatust «Eesti vana aja söök ja köök».
Tooteinfo
Tootekood R0276383
Aasta 2017
Autor Heidi Vihma
Kirjastus Menu
Tõlkija Tiia Falk
Köide kõva
Lehekülgi 143
EAN 9789949549634
Ümbris ei
Keel inglise
Teema Eesti eile ja täna, kokandus, antropoloogia
Fotograaf Anneli Banner, Kristjan Sulõnd, Lauri Kulpsoo, Heiki Laan

Kas kõik raamatud on kohe saadaval?

Uued raamatud - suur osa on laos olemas (seisukord>uus), aga suur osa on ka tellimisel (seisukord > uus tellimisel). Tellimisel raamatud saabuvad lattu enamasti 1-2-3 päeva jooksul. 

Kasutatud raamatud (seisukord > väga hea, hea, rahuldav) on kõik kohe laos või poes olemas.


Mis siis teha, kui minu otsitud raamat on läbi müüdud?

Leia otsitav raamat täppisotsinguga siit.
Saada oma soov info@raamatukoi.ee. Me salvestame selle ja anname teada, kui raamatu
leiame. Vahel leiame kiiresti, vahel kulub aastaid. On raamatuid, mille järjekorras on mitu inimest. 


Kuidas raamatud kätte saab?

Saadame raamatuid kõigisse pakikappidesse ja kulleriga otse tellija aadressile. Raamatuile saab ka ise kauplustesse järele tulla: Harju tn 1 Tallinnas või Lossi tn 28 Viljandis. Soome, Lätti ja Leetu saadame raamatuid nii pakikappidesse kui tavapostiga, mujale maailmas samuti tavapostiga. Loe lähemalt siit.


Millises seisukorras on kasutatud raamatud?

Iga kasutatud raamatu eksemplari juures on märgitud seisukord: väga hea, hea, rahuldav, halb ja vajadust mööda ka täpsustus. Loe lähemalt siit.