Vaid ähmaselt mäletan sõjaaega, hoopis rohkem mäletan oma isa sellest ajast. Isa haris põldu ja tegi oma kätega lihtsaid asju – parkis nahad, tegi perele jalanõud (pastlad ja saapad) ja hobustele rakmed; toolid ja voodid, limonaadi ja kommi sõjaaja lapsele. Isal oli kruuspink, palju tööriistu ja salapärane lukustatud kapike. Selles palju purke ja purgikesi ja raamatuke, mida ta luges ja millesse kirjutas, kui oma «keemiakatseid» tegi.
Käesolevasse raamatukesse olen kogunud vanu retsepte, mis võiksid ka tänapäeva meestele majapidamises kasutamiseks sobida. Olen säilitanud vana kirjaviisi ja omalt poolt lisanud vaid mõned joonealused selgitused.
Aili Kogerman