Mikrolaineahju kõiki võimalusi kasutades näeme, et teist nii tõhusat ja väärtuslikku seadet me oma köögist ei leia, ning seda raamatut kirjutama asudes oligi mu eesmärgiks kokku panna lisaks tuntud lemmikutele uudsete retseptide kogu, et tõestada, kui mitmekesine on nende toitude valik, millega mikrolained suurepäraselt hakkama saavad.
Pean siiski tunnistama, et mõned toidud ei taha mikrolaineahjus hästi õnnestuda. Näiteks Yorkshire'i puding vajub kokku. Pannkoogid ei kerki, kuigi valmis kooke saab edukalt soojendada. Sufleed ja ekläärid lähevad untsu nördimapaneva järjekindlusega. Kuid paljud teised hõrgutised, ja neid on tunduvalt rohkem, tulevad lausa uskumatult hästi välja.
Te pole neid viimaseid võib-olla veel leidnud? Siis tehke endale teene ja alustage siit, sellest raamatust!