missugused on kõige maitsvamad Eestis kasvatatavad kartulisordid;
kui suur on kartulite toiteväärtus;
kuidas kartuleid kõige paremini säilitada;
milline kartulitoit mis roaks kõige paremini sobib;
kuidas kartulitoite valmistada, et toitainete kadu oleks kõige väiksem;
ja palju muud huvitavat.
Raamatu teine osa sisaldab külmade ja kuumade kartuliroogade (salatite, suupistete, suppide, vormiroogade, ühepajatoitude, küpsetiste, püreede, pannkookide, klimpide, kroketite, pallide, bulettide jne.) retsepte ning ka kena kimbukese erinevate rahvaste kartuliroogade retseptidest.
