Selles mahukas kokaraamatus on maitsvad ja autentsed road maailma armastatumatest köökidest koos üksikasjalike juhendite ja rohkem kui 1500 suurepärase fotoga. Retseptide hulgas on traditsioonilised lemmikud nagu Hiina Dim Sum, India Tandoori kana ja Prantsuse tuuletaskud; lisaks ahvatlevad avastused, nagu veiseliha baklažaani kastmes Aafrikast, tšillikrabid Indoneesiast, Marrakeši pitsa ja Itaalia šokolaadisai.
Raamatus on retsepte Aafrikast, Hiinast, Jaapanist, Indoneesiast, Taist, Indiast, Lähis-Idast, Marokost, Itaaliast, Hispaaniast, Prantsusmaalt, Põhja-Ameerikast, Kariibi mere maadelt ja Mehhikost.