Raamat peaks olema õpetlik ja inspireeriv kõigile neile, kellele meeldib küpsetada. Esmakordselt õpetatakse ka erinevate palmiksaiade põimimist ja juuretise valmistamist, mida võib kasutada nii leiva kui ka saiataina tegemiseks. Lisaks sellest, kuidas kergitada saiatainast korvis ning kuidas toimida, et leiva-saia küpsetamine alati õnnestuks.
