Kui te armastate baklažaani, on see raamat just teile. Baklažaan on väga tänuväärne vili, millega tasub sõbraks saada ‒ sõbrana suudab see pakkuda mitmeid meeldejäävaid maitsekooslusi ja uusi põnevaid kogemusi. Lisaks kuulub baklažaan väga tervisesõbralike viljade hulka, mida tasuks oma toidulaual kindlasti sagedamini kasutada.
Siit raamatust leiab hulganisti ideid ja mõtteid, kuidas baklažaaniga ümber käia ja mida sellest valmistada. Abiks on kindlasti ka väike retk erinevatesse rahvusköökidesse, kus baklažaan pea sama igapäevane vili nagu meil kartul.
