Õlut kui toitvat ja karastavat ning vähese alkoholisisaldusega jooki on Eestimaal pruulitud ammustest aegadest peale.
Tööstusajaloolane H. Gustavson on dokumentaalselt tõestanud, et vähemalt juba 1820. aasta sügisel eksisteeris Saku mõisa õllekoda.
Praegu on Saku Eksperimentaalõlletehas Eestis endataolistest suurim ja vanim ning kuulub Eesti NSV Agrotööstuskomitee süsteemi.

Brošüür tutvustab Saku Õlletehase ajalugu ja toodangut.