Raamatukoi
Tõde ja õigus

Chocolala šokolaadiraamat

Kristi Lehtis · Varrak · 2022

Chocolala šokolaadiraamat - Kristi Lehtis (Varrak, 2022). Tumedal pruunil kakaopulbriga kaetud taustal on stiliseeritud vaade erinevatele šokolaaditükkidele ja kommidele, mis on kaunilt laotud ja osaliselt katmata. Fotograafia on elegantne ja meeleolukas, rõhutades šokolaadi erinevaid tekstuure ja toone.

Koogid. Kommid. Joogid. Maiused

Selles raamatus avaldavad Tallinna vanalinnas tegutsevad Chocolala šokolaadimeistrid oma parimad koogi-, tordi-, kommi- ja maiustuseretseptid, mida on seni hoitud saladuses.

Retseptid juhatavad teid nii vähesema vaevaga sündivate šokolaadikookide ja -kommide tegemise, kui ka glamuursema ja keerukama tordikunsti radadele. Iga retsepti üheks peategelaseks on šokolaad – olgu siis valge, tume või piimašokolaad, mõnikord koguni kõik kolm korraga. Ühtviisi ahvatlevalt kõlavad näiteks põdrasamblik šokolaadis, kasemahla karamelli kommid, šokolaadist kilpkonnad ja pulgakommid.

Erilise maiuspalana on ära toodud juhtnöörid, kuidas kodus ise šokolaadi valmistada, alustades kakaoubade valimisest ja puhastamisest ning lõpetades siidise šokolaadi saamiseni.

Chocolala on valitud maailma 10 parima šokolaadipoe hulka (Fodor´s).
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

Alapealkiri
Koogid. Kommid. Joogid. Maiused
Aasta
2022
Kirjastus
Varrak
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
272
EAN
9789985356449
Kujundaja
Päivi Palts
Mõõdud
275 × 205 mm
Kaal
1.23 kg
Artikkel
R0290777
Märksõnad
kommiretseptid, käsitööšokolaad, šokolaadiretseptid, trühvlid