Raamat annab nõu roogade valmistamiseks haigetele inimestele, kes põevad mao- või soolte-, maksa-, südame-vereringe-, suhkru- või teisi haigusi. Kõiki roogi ja kulinaartooteid võib valmistada nii dieet- kui ka teistes sööklates, aga ka kodus.

Eelmised väljaanded on pälvinud lugejate, toitlustus-, ravi- ja tervishoiutöötajate hea hinnangu. Samas on tehtud ettepanekuid, soovitatud laiendada külm-, magus- ja köögiviljaroogade sortimenti, vähendada liha- ja kalatoitude portsjoni, anda retsepte rasvumise all kannatajatele, kirjeldada põhjalikumalt tehnoloogiat.

Vajalikud täiendused on algupärandi kolmandasse trükki sisse viidud, retseptid vastavad dieettoitlustuse nõuetele, on kasutatud toiduainetööstuses toodetavaid uuemaid toiduaineid.