Eesti Rahva Muuseumi aastaraamat

Eesti Rahva Muuseum · 2017

Eesti Rahva Muuseumi aastaraamat

Eesti Rahva Muuseum · 2017

Eesti Rahva Muuseumi aastaraamatu nr 60 esimene, teadusartiklite osa on seekord pühendatud eelkõige toidukultuuri ja toidupärandi uurimisele.
Raamatu lõpuosas saab detailse ülevaate ERMi 2016. a. tegevusest.
Lisaks hoiame fookuses ka museoloogias tähelepanu ja analüüsi väärivaid teemasid.
Artiklitel on kokkuvõtted inglise ja vene keeles.

Sisu

Inna Põltsam-Jürjo. Paganate kookidest seakõrvadeni. Transkultuuriline rännak ühe toidu jälgedes läbi sajandite ja kokaraamatute
Anu Kannike, Ester Bardone. Köögiruum ja köögikraam Eesti muuseumide tõlgenduses
Aivar Jürgenson. Eestlaste toidukultuurist võõrsil
Riina Reinvelt. Oma ja võõras toit: 1944. aasta pagulaste toidukogemused ERMi allikate põhjal
Helgi Põllo. Toidukultuur Hiiumaa Muuseumis: kogumine, uurimine, vahendamine
Ene Kõresaar, Kirsti Jõesalu. Okupatsioonide muuseumist Vabamuks: nimetamispoliitika analüüs
Ülevaated

Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Laos: uus raamat 13,08 € ja heas seisukorras kasutatud eksemplar hinnaga 10,00 €. Tellimusele saab tasuta järele tulla Raamatukoi poodi Tallinnas (Harju 1). Saadame ka Omniva (2,20 €) ja SmartPosti (2,40 €) pakiautomaatidesse ning kulleriga (4,90 €). Omniva pakiteenusega saadame üle kogu maailma. Tarne ja kättesaamine

Detailid

ISSN: 14060388
Aasta: 2017
Kirjastus: Eesti Rahva Muuseum
Keel: eesti
Köide: Kõva kaas
Lehekülgi: 214
Sari: Eesti Rahva Muuseumi Aastaraamat (60. osa)
Tõlkija: Alla Lašmanova, Juta Ristsoo
Toimetaja: Agnes Aljas, Anu Kannike, Pille Runnel
Kujundaja: Tuuli Kaalep, Margus Kiis, Lea Malin, Merike Olesk, Anna Toots
Kaanekujundaja: Jane Liiv
Mõõdud: 250 × 170 mm
Kaal: 600 g
Artikkel: R0275726
Märksõnad: eesti rahvakultuur, eesti rahva muuseum, eesti toidukultuur, eesti toidupärand