Hakkliha on üks odavam tooraine, millest toite valmistada, ning täna saame rääkida ka päris paljudest erinevatest hakklihadest, mis kaubanduses müügil. Aga tihti jääb puudu ideedest, mida sellest lihast siis teha. Iga liha käitub ka veidike erinevalt ning oskuste või teabe puudumisel võib lõpptulemus sööjale pettumuse valmistada. Et mitte piirduda hakklihakastme ja makaroni-hakkliharoaga, siis sellest raamatust leiad hulganisti uusi ja põnevaid retsepte, mida hakklihaga peale hakata.