Hernest omletti? Avokaadost kooki? Porgandist suitsulõhet ja baklažaanist vürtsikilu?
Esmapilgul võib tunduda, et sulle on tahetud väikest vimkat visata, aga tegelikult leiad sellest raamatust justnimelt selliseid toite, mis ongi väikese viguriga. Kuidas muidu suhtuda hernejahust küpsetatud munavaba omletti, avokaadodest ja laimist valmistatud imemaitsvasse kooki, või kapsarulli, kus ei ole tavapärast hakkliha.
See kokaraamat on kõigile, kellele maitseb köögiklassika: kartulisalat, kotlett, lasanje, rosolje, Napoleon, kräsupea ja veel paljud teised sulle tuttavad soolased ja magusad road. Samuti leiad siit põnevaid ja moekaid retsepte, nagu lillkapsariis, jakakotletid, lehtkapsakrõpsud, suitsuporgand, bataadifriikad, toortatratangust kääritatud leib, jahuvaba seemneleib jpt. Kui tunned huvi taimsete jookide, tšiiapudingute ja tervisliku pähklivõide valmistamise vastu, siis annab meie raamat ka selleks juhtnööre. Samuti saad teada, kuidas valmistada kooki ilma suhkru ja valge jahuta ning toorkaanelisaiu ilma ahju panemata. Kõik retseptid seob tervikuks see, et koostisained on 100% taimsed ning sobivad ideaalselt ka veganitele.
