Kõrvits ja selle tõeliselt mitmekesisesse sugukonda kuuluvad liigid on tervislikud ja toitvad, andes palju vajalikku meie sügise käes räsida olevale organismile.
Kõrvitsaraamatust leiab kõike: nii agrotehnikat kui ka väga paljude erinevate sortide tutvustuse ning samuti pilte. Juttu kasvatamisenippidest ja säilitamise põhitõdedest. Aga ka mitmesugustest kõrvitsaga seotud uskumustest ja tavadest.
Raamatu teine pool on täis põnevaid retsepte, magusaid ja soolaseid.