ENSV Kalamajanduse Valitsuse ja selle Turustus-Varustuskontori soovitusel tutvustatakse käesolevas brošüüris meil sagedamini müügil olevaid kalu ja antakse retsepte nende toiduks valmistamiseks nagu kalmaarisalat, kalmaari ja köögivilja salat, praetud kalmaar, keedetud putassuu...