Käsiraamat on mõeldud perenaistele ja pakub puhtpraktilisi juhatusi ja näpunäiteid, kuidas odavamatest kaladest mitmesuguseid maitsvaid kalatoite valmistada.
- Kala supina
- Kala lihana
- Vormiroad kaladest
- Kala praetult
- Kala küpsetatult
- Kala marineeritult
- Kala soolatult
- Kala kuivatatult
- Kalad suitsutatult
- Kala konserveeritult
- Toidud vähkidest
- Kalakasted
- Kasted ja nende valmistamine
