Raamatukoi
Tõde ja õigus

Kihnu kokaraamat

Kihnu Kultuuriruum · 2009

Kihnu kokaraamat
Kihnlastõ süemine ond ikka oln maesõmarahva omast teissmuõdi, sie sõltus ju sellest, kuskohtõs eläti.

Kihnlastõ piämine süemine odra- ning rugijahutoitõ kõrvõs oli kala ning ülgeliha. Sialiha, luõmaliha ning lambaliha süedi kaua , aga arvõmini, ikka enämeste suurdõ pidudõ ning pühäde aegõs. Kihnlasõd kasvatasid teravilõst kõegõ rohkõm otrõ, sellepäräst olidki piämiselt odrajahu süemised: suepp, putõr, leib ning juõmistõst tuaer ning õlut.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele

Detailid

Aasta
2009
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
147
EAN
9789949187294
Koostaja
Mare Mätas
Kujundaja
Pille Paalam
Mõõdud
225 × 218 mm
Kaal
560 g
Artikkel
R0173319
Märksõnad
hoidised, joogid, kalatoidud, kihnu, kokaraamatud, lihatoidud, magustoidud, toidud, toiduvalmistamine, toitumistavad, traditsioonid, tähtpäevad