Raamatukoi
Tõde ja õigus

Kodune veinikunst

Toivo Niiberg · Sinisukk · 2016

Kodune veinikunst - Toivo Niiberg (Sinisukk, 2016). Fotorealistlik kaanepilt, millel on punase veiniga täidetud klaas ning ümbritsevad värsked õunad, viinamarjad ja sügislehed soojades punakaskollastes toonides.
Veinitootmise ajalugu ulatub aastatuhandete taha ja vein oli ka üks esimesi toiduaineid, mida hakati tootma ning säilitama suuremates kogustes. Tänapäeval on tänu isemajandamise populaarsuse tõusule hakatud veini järjest rohkem ka kodus tegema.

Toivo Niiberg õpetabki oma raamatus, kuidas valmistada lihtsate vahenditega maitsvaid ja koduseid veine. Muu hulgas jagab ta teadmisi, kuidas veini vaadelda ja selle pargisust hinnata, valida sobivat toorainet ja arvutada veinivirde koostist, veini kääritada, laagerdada, villida ja pastöriseerida ning vältida veinivalmistamisel vigu ja haigusi.

Samuti leiab veinihuviline siit hulganisti retsepte, mis ulatuvad klassikalistest puuvilja- ja marjaveinidest köögivilja- ja ravimveinideni, siidritest hõõg- ja vahuveinideni.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

Aasta
2016
Kirjastus
Sinisukk
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
336
EAN
9789949344741
Artikkel
R0271039
Märksõnad
koduvein, vein