Kokakunsti käsiraamat
Joanna Farrow · TEA Kirjastus · 2009

Kokakunsti käsiraamat
Õiged töövõtted toidu valmistamisel
Joanna Farrow · TEA Kirjastus · 2009
Kokakunsti käsiraamat on asjaarmastajale praktiline abimees meisterkokaks saamisel. 250 töövõtet täpsete juhiste ja ülevaatlike fotodega aitavad lihvida tuntut ja õppida uut.
Käsiraamatu abiga õpite toitu valmistama ja serveerima nagu meisterkokk ning tõstate oma igapäevase toiduvalmistamise tipprestorani tasemele. Raamatus selgitatakse peamist, millest oleneb roogade õnnestumine: alates puljongitest ja kastmetest kuni efektsete magustoitudeni.
Tööjuhiseid täiendavad maailma kokandusklassikasse kuuluvad põhiretseptid, mida aitab varieerida iga peatüki juures toodud sisukas lisainfo. Käsiraamat on käepärane täiendus igale retseptikogule ja kokaraamatule.
Käsiraamatu abiga õpite toitu valmistama ja serveerima nagu meisterkokk ning tõstate oma igapäevase toiduvalmistamise tipprestorani tasemele. Raamatus selgitatakse peamist, millest oleneb roogade õnnestumine: alates puljongitest ja kastmetest kuni efektsete magustoitudeni.
Tööjuhiseid täiendavad maailma kokandusklassikasse kuuluvad põhiretseptid, mida aitab varieerida iga peatüki juures toodud sisukas lisainfo. Käsiraamat on käepärane täiendus igale retseptikogule ja kokaraamatule.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Alapealkiri
- Õiged töövõtted toidu valmistamisel
- Autor
- Joanna Farrow
- Aasta
- 2009
- Kirjastus
- TEA Kirjastus
- Keel
- eesti
- Köide
- Kõva kaas
- Lehekülgi
- 256
- EAN
- 9789985718506
- Tõlkija
- Koidu Raudvere, Margit Rebane-Pent
- Mõõdud
- 280 × 222 mm
- Kaal
- 1.26 kg
- Artikkel
- R0170131
- Märksõnad
- kokaraamatud, toiduvalmistamine