See on esimene raamat, milles oma oskusi ja inspiratsiooni jagavad Eesti parimad baarmenid. Meil on välja antud lugematu hulk kokaraamatuid, kuid jookidele, eriti jookide segudele, on tähelepanu olnud peaaegu olematu. Ometi on meil häid joogisegajaid üllatavalt palju. Nende seas isegi kolm maailmameistrit. Niisuguseid oskusi ja kogemusi ei tohi jätta jäädvustamata.

Seepärast tegime Eesti parimatele baarmenitele ettepaneku osaleda oma autorikokteilidega võistlusel, ning sellele võistlusele esitatud parimatest kokteilidest ongi koostatud käesolev raamat. Et oleks, millega oma oskusi võrrelda, palusime osalema ka Soome kolm tippbaarmenit. Raamatust leiate kokteile, mis sobivad nii aperitiiviks, pikemaks nautimiseks kui pärast õhtusööki digestiiviks.

Eesti parimatest kokteilisegajatest jagavad oma saladusi Helger Aava, Krista Meri, Tarmo Kiudrov jpt. Kokku 45 erinevat maitseelamust. Nende seas on ka väga erilisi kokteile iseloomustamaks oma rahvuslikke eripärasid. Kokteilid, mille valmistamiseks pole vaja erilisi abivahendeid ega keerulisi komponente, on mõeldud harrastajast kokteilisegajale ning miks mitte ka päris algajale katsetajale.