Raamatukoi
Tõde ja õigus

Kremli köök

Witold Szabłowski · Tänapäev · 2024

Kremli köök - Witold Szabłowski (Tänapäev, 2024). Mustvalgel fotol kujutatud kaks meest naeravad ja vestlevad, taustal on Kremli tornid punaste tähtedega. Kaanekujundus on lihtne ja ajaloolist õhkkonda loov.

Kuidas luua impeerium noa, kulbi ja kahvliga

Üllatusi täis [i:12195]i ja [i:78329]i vaimus kirjutatud lugu toidust ja poliitikast. Siit saad teada, millised olid tsaar Nikolai II ja Lenini lemmikroad, miks Stalini kokk õpetas Gorbatšovi koka oma tainale laulma, miks palgati Ukraina suure näljahäda ajal Stalinile toidumaitsja, milline oli esimese kosmosesse sõitnud supi retsept, miks vihkas Brežnev kaaviari, mida serveeriti Nõukogude Liidu juhtidele siis, kui langetati otsus Nõukogude Liidu lagunemise kohta, ja kas Putini vanaisa tõepoolest kokkas Lenini ja Stalini heaks. See on kaasahaarav, põnev ajalugu – koos retseptidega! ‒ Venemaa maitsemeele arengust kulinaarsest ükskõiksusest dekadentsini, näljast pidusöökideni ning Kremlist, kelle jaoks on toit samasugune prestiiži küsimus nagu olümpiavõidud.

Autori rännakud Stalini Gruusias, Afganistani sõja rindetagustes, Tšornobõli tuumatühermaadel ja isegi Mariupoli piiramisrõngas terasetehases – paikades, kuhu pole lihtne pääseda ja mis on enamasti välismaalase pilgu eest varjatud ‒ tõestab, et Venemaa kasutab endiselt toitu propaganda ja sõdimise vahendina ega pelga anastamist ka selles vallas.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

Alapealkiri
Kuidas luua impeerium noa, kulbi ja kahvliga
Aasta
2024
Kirjastus
Tänapäev
Keel
eesti
Köide
Pehme kaas
Lehekülgi
400
EAN
9789916175620
Mõõdud
215 × 143 mm
Kaal
570 g
Artikkel
R0296069
Märksõnad
Kreml, kulinaaria, köök, nõukogude, Poola, prestiiž, road, tseremooniad, vene, võim