Leiburi ajalugu sai alguse aastal 1762, kui Julius Valentin Jaeksch asutas Tallinnas Vaimu ja Laia tänava nurgal pagaritöökoja. Tänaseks on sellestsamast pagaritöökojast välja kasvanud Eesti tööstusliku leivaküpsetamise lipulaev, AS Leibur.

Auväärseks juubeliks kokku pandud raamat jutustab Leiburi tekkimise ja kasvamise loo, mida ilmestavad rikkalik ja huvitav pildimaterjal ning Leiburi pikaajaliste töötajate meenutused. Lisaks on raamatus hulgaliselt isuäratavaid leivatoodete ja nendest valmistatud toitude retsepte, mis kahtlemata avardavad meie igapäevaste maitseelamuste horisonti.