Ise küpsetades saab poest ostetuga võrreldes palju tervislikuma, maitsvama ja eelkõige värskema leiva või saia! Käesolevas raamatus on ligi 60 retsepti, alates rõngassaiadest, baguette'idest, crossante'idest ja Prantsuse maasaiadest kuni Saksa puuviljaleibade, ümmargusemagusa musta Skåne ja jämedast rukkijahust leibadeni.

Retseptid sobivad niihästi algajale kui ka kogenud küpsetajale.
Konsulteerinud Zaven Azojan.