Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine
Hilda Pagland · Eesti Maanaiste Keskselts · 1933
Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine
Hilda Pagland · Eesti Maanaiste Keskselts · 1933
II trükk.
Sisu:
Sisu:
- Loomade tapmine, jaotamine ja üksikute osade tarvitamine
- Liha alalhoid
- Vorstide valmistamine
- Vorstiretsepte
- Pasteediretsepte
- Rulaadiretsepte
- Lihasalatiretsepte
- Süldiretsepte
- Liha alalhoid õhukindlalt
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Autor
- Hilda Pagland
- Aasta
- 1933
- Kirjastus
- Eesti Maanaiste Keskselts
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 24
- Sari
- Perenaise kirjavara (1. osa)
- Mõõdud
- 186 × 124 mm
- Kaal
- 30 g
- Artikkel
- R0023777
- Märksõnad
- liha, liha töötlemine, säilitamine (toit), toiduretseptid, toiduvalmistamine, vorstid