Lihatööstus Eestis XIX sajandi teisest poolest kuni 1917. aastani
Heino Gustavson · Valgus · 1988
Lihatööstus Eestis XIX sajandi teisest poolest kuni 1917. aastani
Heino Gustavson · Valgus · 1988
Raamat koosneb kolmest põhiosast, milles käsitletakse vastavalt linnatapamaju, eraettevõtteid ja kutseorganisatsioone Eestis XIX sajandi teisest poolest kuni 1917. aastani.
Materjal pakub huvi eelkõige lihatööstusettevõtete juhtkondadele ja kroonikakoostajatele, aga samuti ajaloolastele, majandusteadlastele ning koduloo-uurijatele.
Raamatu lõpus on isikunimede register, allikaloend ning lühikokkuvõtted saksa ja vene keeles.
Materjal pakub huvi eelkõige lihatööstusettevõtete juhtkondadele ja kroonikakoostajatele, aga samuti ajaloolastele, majandusteadlastele ning koduloo-uurijatele.
Raamatu lõpus on isikunimede register, allikaloend ning lühikokkuvõtted saksa ja vene keeles.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda
Detailid
- Autor
- Heino Gustavson
- ISBN
- 5440002952
- Aasta
- 1988
- Kirjastus
- Valgus
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 140
- Kaanekujundaja
- Tõnu Aru
- Mõõdud
- 215 × 145 mm
- Kaal
- 180 g
- Artikkel
- R0060604
- Märksõnad
- 19. saj. 2. pool, 20. saj. algus, ajalugu, kodulugu, lihatööstus, loomakasvatus, majandusajalugu, tapamajad, toiduainetetööstus, tööstusajalugu