Name: Läti köök
SKU: R0164724
Price: 5 EUR
Availability: OutOfStock

Sisukord:

KÜLMAD TOIDUD, SALATID, SUUPISTED
- Salat Rassols
- Räim heledas marinaadis
- Täidetud munad
- Heeringarulaad marinaadis
- Kilutäidisega munad
- Roheline salat
- Roheline salat marinaadis
- Oblikasalat
- Spargli ja porgandi salat
- Kurgid (tomatid) hapukoorega
- Värske kapsa salat
- Kapsa ja kurgi salat
- Kapsa ja õuna salat
- Hapukapsa ja peedi salat
- Punase peakapsa salat (1)
- Punase peakapsa salat (2)
- Punase peakapsa salat (3)
- Punane peakapsas õuntega
- Tomati ja lillkapsa salat
- Tomatid õuntega
- Tomatid kurkide ja õuntega
- Tomati ja kaunoa salat
- Salat konservtomatitega
- Porgandisalat
- Porgandi ja selleri salat
- Porgandisalat õuna ja selleriga
- Porgandisalat mädarõikaga
- Porgandi ja kapsa salat
- Kõrvitsasalat
- Lillkapsasalat (1)
- Lillkapsasalat (2)
- Aedoasalat
- Valge aeduba kaunpipraga
- Valge aeduba kurgiga
- Aeduba seentega
- Kaunoasalat
- Aedoa salat kurgiga
- Aedoa salat selleriga
- Aedoa salat õuntega
- Magus aedoasalat
- Aeduba pähkli-küüslaugukastmes
- Kaalikasalat
- Kaalikas marinaadis
- Sellerisalat
- Seller marinaadis
- Seller sibulaga
- Seller soolakurgiga
- Seller kartuliga
- Seller kaunubadega
- Seller porgandiga
- Seller õuntega (1)
- Seller õuntega (2)
- Seller puuviljadega
- Seller apelsiniga
- Seller kaunpipraga
- Peedi ja mädarõika salat
- Peet jõhvikatega
- Peedisalat
- Toore peedi salat
- Peet õuntega
- Peet muna-jõhvikakastmes
- Kuum peedisalat
- Porrulauk õuntega
- Piprasalat
- Soolakurgi ja letšo salat
- Rõikasalat
- Rõigas hapukoorega
- Rõigas hapukapsaga
- Segasalat
- Hapukapsasalat
- Soolakurgi ja kaalika salat
- Soolakurgi ja rõika salat
- Soolakurgi, selleri ja seene salat
- Salat-pasta
- Soolakurgi ja peedi salat
- Kartulisalat
- Salat soolaseentega
- Seenesalat hapukapsaga
- Õunasalat
- Õuna ja tomati salat
- Õuna ja ploomi salat
- Õuna ja pohla salat
- Viinamarjasalat
- Peet magusas marinaadis
- Kõrvits magusas marinaadis
- Puuviljad magusas marinaadis
PIIMAJUUSTUD
- Köömnekohuke
- Kohupiimajuust
SUPID
- Piimasupp kalaga
- Leivasupp
- Supp loomalihaga
- Supp riisi ja roheliste hernestega
- Seeneborš
- hernesupp õuntega
- Kanasupp riisiga
- Kanapuljong ja klimbid muskaatpähkliga
- Kalasupp kurgiga
- Teravamaitseline supp
- Mannasupp peterselliga
- Supp kapsalehtede ja peedipealsetega
- Nõgesesupp vorstiga
- Supp «maksariisiga»
- Külmsupp Bulgaaria moodi
- Supp sarvekestega
- Rabarberisupp mannaklimpidega
- Ekspresspuljong
- Marjasupp riisiga
- Rosinasupp
- Supp kuivatatud puuviljadest
- Magus «laastusupp»
- Magus mustikasupp klimpidega
- Hapupiim leivaga
PRAED
- PUTRAD
  - Vecis-putra
  - Skabaputra
- VANAAEGSED KALATOIDUD
  - Kalatoit heeringast
  - Kalatoit haugist
  - Kalatoit (vormiroog)
  - Kalatoit (vormiroog heeringast koos keedukartuliga)
  - Praetud heeringas sibulakastmega
  - Sütel praetud heeringas
- VANAAEGSED LIHATOIDUD
  - Talupoja hommikueine
  - Hakitud liha
  - Riia šnitsel
  - Kurzeme böfstrooganov
  - Köömnekastmes kupatatud lambaliha
  - «Jänesejuust»
  - Kidas
- VANAAEGSED AEDVILJATOIDUD TAIGNAS
  - Kapsapirukas
  - Porgandipirukas
ERINEVAD TOIDUD JA LISANDID
- Odrakruubipuder suitsutatud rinnatüki ja piimaga
- Spargli ja riisi vorm
- Kartulipannkoogid hapukoorega
- Keedetud spargel lihaga
- Spargel juustuga
- Porrulauk võiga
- Sibulapüree
- Hautatud mugulsibulad
- Praetud seller (1)
- Praetud seller (2)
- Seller õlletaignas
- Petersellijuur valges kastmes
- Mustjuur kastmega
- Rohkes rasvas pruunistatud mustjuur
- Hautatud porgandid (1)
- Porgandid valges kastmes
- Hautatud porgandid (2)
- Porgandid juustuga
- Peediga hautatud kapsas
- Sõmer tatrapuder
- Sõmer riis
- Puljongis hautatud riis
- Makaronid munaga
- Keel rosina-mädarõika kastmes
- Jahimehe toit
- Maksavorsti ja saia vorm
- Kõrvitsakreem
- Kalarulaad aedviljaga
- Plov küülikulihaga
- Hautatud aedvili sardelliga
- Kohupiim pähklitega
- Kartulivorm riivitud kartulist

Läti köök

Läti köök

Detailid