Raamatu on rikkalik valik retsepte rasvavabade ja lahjade toitude valmistamiseks. Kõik toidud on lahjad -- ükski ei sisalda üle 5 g rasva portsjoni kohta. Kokku on 6 peatükki: supid, eelroad ja eined. Lisaks nädalaretseptid, erilised sündmused, köögiviljad ja salatid, magustoidud, koogid ja küpsetised. Iga retsept sisaldab toitainetesisalduse tabelit, võimaldades arvestada portsjoni rasvasisaldust. Suurepärased värvifotod kõikidest valmistoitudest.