Varased kultuurid teadsid, et mesi on arstirohi, jõujook, ohvriand, proviant. Keskajal oli see sama hinnaline kui sool. Mesi on tõepoolest luksuslik toit - sedavõrd rikas on ta bioaktiivsetest ja tervislikest ainetest. See raamat räägib teile
mee koostisosadest ja nende tähendusest inimese ainevahetuses
mee kasutamisest tervislikus toidus
mee profülaktilistest ja terapeutilistest omadustest Lisaks leidub siin ka ohtralt retsepte köögis katsetamiseks.
