Meesai külma piimaga aegumatu klassika! Kuumad pannkoogid ja neile peale niristatud meetriibud – mmm! Värske mesi lusikaga purgist supstil suhu – lapsepõlv tuleb meelde! Ka siis, kui mee kasutusvõima tused piirduksid nende kolmega, oleks mesi oma auväärse koha meie toidulaual küllaga ära teeninud. Aga mett saab veel lugematul muul moel köögis kasutada.

Mesi kohvi ja tee sisse. Mesi Kreeka jogurti, marjade ja seemnetega. Mesi ja tšilli kanatiibade glasuuriks. Mesi hapukurgi ja musta pipraga. Mesi torditaignasse. Seapraad mee, sinepi ja maitseainetega kokku ja ahju. Jäätis astelpajumarjade ja meega. Mesi marjajahuga. Mesi pähklitega. Mesi kama sees, suhkru asemel… Need on vaid mõned nopped Eesti Mesinike Liidu meeretseptide võistlusele «Mesi sinu köögis» saabunud retseptidest ja soovitustest, kuidas mett köögis kasutada.

Retseptivõistlus tõi kokku üle neljakümne inspireeriva retsepti nii noortelt kui juba kogemustega meesõpradelt. Siia retseptivihikusse mahtus neist vaid väike osa.

Mesi on hea!