Juba vanast ajast on tuntud mesindussaaduste – mee, suira, taruvaigu ja mesilasmürgi soodne mõju inimese tervisele. Mesindussaadusi kasutavad inimesed on kõrge vanuseni töövõimelised ja elurõõmsad.
Alates 1950. aastast kerkis mesindusalases kirjanduses üles uus teema – hakati huvi tundma selle vastu, mida annab inimorganismile mesilasema toitepiim, seda hakati pidama lausa «meditsiiniliseks imerohuks».
Käesolevas raamatus vaadeldakse toitepiima omadusi, koostist, toimet organismile, toitepiima tähtsust mesilaste arengus ja toitepiima tootmise organiseerimist.