Kodundusjumalanna on tagasi, et näidata kiirust. Nigella on oma kokakunstiga võitnud paljude südameid. Ta ei karda väljakutseid ning on parima, ülimalt nauditava ja seejuures võimalikult isetehtud toidu võrdkuju. Muidugi ei tähenda see Nigella puhul seda, et peaksime hakkama tundide kaupa kuuma pliidi ees orjama.

«Nigella ekspress» on lahendus hästi söömiseks, kui aega napib. See sisaldab suurepäraseid kiiresti valmivaid toite, leidlikke lihtsustusi, vahvaid aegasäästvaid ideid, mõnusat meelelahutust ning ülimaitsvaid eineid.

Nigella on kiirtoidu uus põlvkond, tema road ei ole iial liiga lihtsad ega igavad, kuid on alati kergesti järele tehtavad, kiired ja maitsvad»
Retseptid on pärit BBC Two TV «Nigella ekspressi» sarjast.