Paleotoitumise tuntumaid eestkõnelejaid maailmas, Colorado ülikooli emeriitprofessor Loren Cordain usub, et astudes toiduvalikus ajas tagasi, astume hoopis sammu edasi – suudaksime viia kontrolli alla kehakaalu ning parandada tervist ja enesetunnet.
Söö liha ja kala, juur- ja puuvilju, loobu jahu- ja piimatoodetest, nagu tegid meie kauged eellased kiviajal – ning oled terve kui purikas! Nii lubab paleodieet, mis on viimasel viiel aastal olnud kindlasti üks tähelepanuväärsemaid dieete maailmas (2013. aastal oli enim guugeldatud dieete). Selle populaarse raamatu eesmärk on lihtne: näidata, et paleotoitumine on toitumisviis, mis sobib loomupäraselt kokku meie organismi geneetilise talitlusega.
Raamatu esimene osas selgitatakse, mida meie muistsed eelkäijad sõid ehk siis paleotoitumise põhitõdesid; teises osas käsitletakse kehakaalu langetamist ja haiguste ennetamist ja ravi õige toidumenüü valikul; kolmandas osas on lisaks paleo kui elustiili kirjeldusele ka üle 100 näidisretsepti.
