Söömine on väga argine asi. Me sööme mitu korda päevas. Ent meie toit on vägagi erinev. Miks me sööme just seda toitu, mida sööme?
Üheksa muuseumi üheksast Euroopa riigist, nende seas Eesti Rahva Muuseum otsib sellele küsimusele vastust. Euroopa Liidu Programmi Kultuur toel on muuseumid käima lükanud projekti «Euroopa maitsed» (A Taste of Europe), mille raames toimub 2011. aastal näitus eurooplaste toidust, selle tootmisest ja tarbimisest minevikus ja tänapäeval. Kõigis osalevates maades samaaegselt eksponeeritud, eelkõige noortele suunatud näitus püüab esitada küsimusi ning panna vaatajaid mõtlema oma toidule uuest vaatenurgast. Lisaks ühisele Euroopa loole räägib näitus iga projektis osaleva maa rahvusliku loo ühest neile olulisest toiduainest. Eesti toidu esindajaks valisime kartuli.
Jäädvustamaks kastuli omaaegset tähendust ja nüüdisaegseid muutusi meie toidukultuuris, kuulutas ERM välja kogumisvõistluse «Räägime kartulist!». Kutsusime inimesi meenutama kõike kartuliga seonduvat, nii kartulikasvatuse «ilu kui valu».