Õpik on mõeldud EPA põllumajanduse mehhaniseerimise ja elektrifitseerimise eriala üliõpilastele. Oma põhiosas sobib see ka liha- ja piimasaaduste tehnoloogia üliõpilastele.
Soojus- ja ainelevi õpetus annab tehnikaüliõpilastele vajaliku ettevalmistuse mõningate inseneriülesannete lahendamiseks nagu hoonete soojuskao ja kütte arvutus; radiaatorite soojusarvutus; auru- ja soojaveekatelde arvutus; veesoojendusboilerite soojusarvutus; sisepõlemismootori jahutusradiaatorite soojusarvutus; kuivatite soojusarvutus; päikesekiirguse kasutamine jm.