Soolased hoidised

Sellest raamatust saab teada, kuidas:

marineerida, hapendada, soolata köögivilja (kurke, tomateid, kapsast, maguspipart jpm)

valmistada köögiviljamiksusid

teha talvevaruks segasalateid, purgisuppe

hoidistada seeni

keeta talveks puuvilja- ja marjasalateid

panna purki kastmeid, ketšupeid, püreesid, maitsesegusid

kuivatada maitsetaimi, seeni ja maitseköögivilja
See raamat aitab võtta kargesse talvepäeva kaasa tükikese suve.

Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele

Detailid

Aasta: 2000
Kirjastus: Ata-Raamat
Keel: eesti
Köide: Kõva kaas
Lehekülgi: 160
Sari: Minikokaraamat
Koostaja: Silvi Kohu
Mõõdud: 172 × 113 mm
Kaal: 170 g
Artikkel: R0003651
Märksõnad: hapendamine, hoidised, hoidisteretseptid, kokaraamatud, köögiviljad, marineerimine, marjad, puuviljad, retseptiraamatud, seened, soolamine (toit), säilitamine (toit), toiduretseptid