Nautida toitu ja samal ajal end hästi tunda – see vajab julgust ja pisut ka teadmisi. Kui kogu aeg kardad, et sööd liiga palju, kuidas sa siis saad ja julged süüa nii palju kui tahad? Kui mõelda iga hetk, et maitsev toit teeb paksuks, kuidas siis üldse toitu nautida?

Kaalulangetajaid on kahte tüüpi. Neil, kes ei võta asja eriti tõsiselt ja on kannatamatud, kilod muudkui kogunevad, sest nad lihtsalt ei pööra söömisele piisavat tähelepanu. Lõputute dieetide pidajad on aga stressis – nad on ära rikkunud terve suhtumise toidusse ega oska enam oma keha märguannetest aru saada. Tundub, et viimaseid on tänapäeval isegi rohkem.

Selles raamatus on nõuandeid mõlemat tüüpi kaalulangetajatele, samuti retseptid, mis toetavad uusi toitumisharjumusi ja toidu nautimist. Nõuannete järgimine vajab kannatlikkust ja rahulikku suhtumist, mitte enese piiramist, tahtejõudu või pingutusi. Samas on see palju lihtsam kui enda piinamine kiirdieetidega.