See on kõige isiklikum raamat, mille olen kirjutanud, ja selle nimel võtsin ma ette teekonna tervisliku toitumise maailma. Nüüd saan kasutada neid uusi teadmisi valdkonnas, mida tunnen kõige paremini – maitsvad toidud –, ja soovin, et see raamat aitaks sul elada tervislikult, õnnelikult ja võimalikult tegusalt.

Söömist tuleb nautida ja seda naudingut ka jagada, ning tervislik ja toitev menüü peaks olema värviküllane, maitsev ja lõbus.

See raamat sisaldab hästi läbi mõeldud ja tasakaalustatud roogade retsepte, mis tekitavad täiskõhutunde ja kõditavad maitsepungakesi, ning kuna olen toitainete vallas kogu töö juba ära teinud, on kõik siinsed valikud targad valikud.

Kui ammutad siit raamatust kas või käputäie ideid, muudab see ikkagi sinu arusaama toidust, sest oskad edaspidi langetada arukaid otsuseid – enamiku ajast.