Maitse Texast.
Nuusuta Texast.
Kuula Texast.
See kokaraamat juhatab sind köögi kaudu reisile Ameerika kõige isemeelsemasse ja legendaarsemasse osariiki. Ainulaadsel Texasel on ühtviisi palju ühist nii Mehhikoga kui ka oma põhjapoolsete naaberosariikidega.
Nimetusega Tex-Mex tähistatakse tervet kultuuri, mille üheks tähtsaks osaks on ka fantastiline kokakunst.
Alusta oma reisi hommikusöögist -- «Huevos Rancheros'est», jätka mahlakate tacode, vürtsikate kastmete, soolaste jookide ja jääkülma õllega.