Ebaõige, mitteratsionaalse toitumise korral võivad inimesel tekkida kõige mitmekesisemad haigused. Seevastu ratsionaalne, tervislik toitmine võimaldab tervise säilitamist, haiguste ärahoidmist ja järelikult kaitseb enneaegse vanaduse ja enneaegse surma eest.

Sisu:

• Toitumise tähtsus
• Toidu kvaliteet ja hulk
• Kuidas toit seedub
• Toidu kaloriline väärtus ja normid
• Toiduained ja nende valmistamine
• Kuidas koostada toiduratsiooni