Raamatus on toodud soovitusi toortoidu kasutamiseks. Autor ei taha mõjutada puhtalt toortoidu peale üleminekut, kuid soovib, et toortoit leiaks keedutoidu täiendusena laiemat kasutamist.
Sisu:
- Mõningaid märkmeid keetmata toidu harrastajaile
- Kastmeid ja abivahendeid toor- ja pooltoortoidu valmistamiseks
- Tooreid, keetmata ainetest koostatud toite
- Pooltoortoite
- Toorelt alalhoitavaid vitamiinirikkaid aiasaadusi