Raamatukoi
Tõde ja õigus

Valik toiduretsepte

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso · Valgus · 1974

Valik toiduretsepte - Maimu Eesmaa, Salme Masso, Aliide Küüsvek (Valgus, 1974). Graafilisel kaanel domineerivad suured, stiliseeritud toiduainete kujutised — seened, sibulad, õunad ja muud köögiviljad — mustade kontuuridega roosa, kollase ja pruuni toonides. Kujundus on retrostiilis, 1970ndate aastate graafilise disaini tunnusjoontega.
Käesolev raamat on mõeldud abistavaks materjaliks töötavale naisele koduse toitlustamise korraldamisel, menüüde koostamisel ja toitude valikul.
Raamat sisaldab ülevaate tervislikust toitumisest ning annab mõningaid praktilisi näpunäiteid toidu valmistamiseks ja toiduainete lühiajaliseks säilitamiseks.
Toiduretseptide valikul on lähtutud igapäevase toitlustamise otstarbekusest: on toodud vähem aega nõudvad toitude valmistamisviisid, arvestatud kättesaadavust hinnalt, rahvapärasust, täisväärtuslikkust ja mitmekülgsust. Väiksem osatähtsus on antud pidulikele toitudele, kuigi esitatud retseptidest on võimalik valida nii mõndagi ka peolaua jaoks.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

Aasta
1974
Kirjastus
Valgus
Keel
eesti
Köide
Pehme kaas
Lehekülgi
255
Kaanekujundaja
Ants Säde
Mõõdud
199 × 127 mm
Kaal
180 g
Artikkel
R0092053
Märksõnad
hõrgutised, kokandus, kokaraamatud, kulinaaria, retseptiraamatud, toiduretseptid, toitlustamine