Raamatukoi
Tõde ja õigus

Veise- ja lambaliharoad

Harri Ilves · Ajakirjade Kirjastus · 2008

Veise- ja lambaliharoad - Harri Ilves (Ajakirjade Kirjastus, 2008). Kaanel on lähedalt fotografeeritud küpsetatud lihatükk, mille lõikepind paljastab roosa-punase sisemuse, asetatud puisele pinnale. Foto on naturalistlikus ja soojades toonides, rõhutades liha tekstuuri ja mahlakust.
Kuidas valida veise-, vasika- ja lambaliha, et roog saaks võimalikult maitsev?
Millega liha maitsestada, kus ja kuidas küpsetada?
Raamatust leiab 45 samm-sammulist piltidega varustatud retsepti, mis teevad toiduvalmistamise hõlpsaks ka algajale kokale.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele

Detailid

Aasta
2008
Keel
eesti
Köide
Kõva kaas
Lehekülgi
116
EAN
9789949443048
Kujundaja
Külli Kuusik
Mõõdud
227 × 227 mm
Kaal
540 g
Artikkel
R0164936
Märksõnad
delikatessid, hõrgutised, kokandus, kokaraamatud, kulinaaria, köögikunst, lambaliha, lihatoidud, retseptiraamatud, toiduretseptid, toiduvalmistamine, veiseliha