Õppevahend Eesti Põllumajanduse Akadeemia üliõpilastele. Raamatus käsitletakse veiste põlvnemist, veisekasvatuse arengut, veiste konstitutsiooni, eksterjööri, piima- ja lihajõudlust, aretust, söötmist, pidamist, noorveiste kasvatamist, piima ja veiseliha tööstusliku tootmise aluseid ning veisefarmi rajamist.
