Raamatukoi
Tõde ja õigus

Viinamari aias ja köögis

Jaan Kivistik, Toivo Niiberg · Maalehe Raamat · 2002

Viinamari aias ja köögis - Jaan Kivistik, Toivo Niiberg (Maalehe Raamat, 2002). Heleda taustaga kaanel on kujutatud rohelisi viinamarjakobaraid koos lehtedega ning klaas valget veini. Fotorealistlik ja värske toiduajakirjalik stiil domineerib roheliste ja valgete toonidega.
Viinapuu on üks vanemaid ja levinumaid kultuurtaimi maailmas. Piiblis on veeuputusjärgse maailma esiisa Noa kohta öeldud, et ta hakkas põllumeheks ja istutas viinamäe.
Sellesama viinamäe veini liigne pruukimine sai ajendiks, miks Noa needis ühe oma poja järglasi -- Kaanani rahvast. Ikka veel leidub neid, kes arvavad, et viinapuud Eestis ei kasva. Seda ajal, kui jahedas parasvöötmes, meist kaugemal põhjaski, suureneb huvi kohalike viinamarjade vastu. Ühiseks huviks on nihutada viinapuude levikuala üha kaugemale põhja poole.
Kiiresti on laienenud viinapuude sortiment.
Mõned sordid ei vaja talveks katmist.
Viinapuu on väljunud koduaedade piiridest. Meie vahetus naabruses (Lätis, Norras, Rootsis, isegi Soomes) on rajatud viinamarjaistandikke nii avamaal kui katmikalal ja valmistatakse müügiks kohalikest viinamarjadest veine.
Ka meil on marjade kasvatamise järele tekkinud tungiv vajadus.
Küsitakse nõu nii telefoni kui ka kirja teel, mida rikkaliku viinamarjasaagiga peale hakata.
Jaan Kivistik
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele*Hinnad kehtivad veebipoest ostmisel; kauplustes võivad hinnad erineda

Detailid

ISBN
9985641841
Aasta
2002
Keel
eesti
Köide
Pehme kaas
Lehekülgi
176
EAN
9789985641842
Illustraator
Kersti Antsov
Mõõdud
210 × 145 mm
Kaal
240 g
Artikkel
R0010017
Märksõnad
agrotehnika, aimekirjandus, koduaiandus, koduvein, rosinad, toiduretseptid, vein, viinamari, viinamarjakasvatus