Viinasodasta kynttiläiltoihin
Kalervo Hovi · Kirja-Aurora · 2002

Viinasodasta kynttiläiltoihin
Tallinnan ravintolakulttuurin historia 1918-1940
Kalervo Hovi · Kirja-Aurora · 2002
Ülevaade Tallinna restoranikultuurist Eesti Vabariigi ajal 1918-1940. Illustreeritud paljude ajalooliste fotodega.
«Viinasodasta kynttiläiltoihin» vie lukijan kiehtovalle retkelle sellaisiin nostalgisiin ravintoloihin kuin Kuld Lõvi, St. Petersburg ja Du Nord, kevyemmän huvittelun keskuksiin Estoniaan, Dancing Palace Gloriaan, Lindeniin ja Must Kassiin, Kadriorgin ja Piritan ravintoloihin sekä Raatihuoneentorin ja Kalamajan kansanomaisiin kapakoihin.
Äkkirikastumisia, samppanjaa, ylellisiä illallisia; vararikkoja, alkoholin salakauppaa, prostituutiota. Tallinnan ravintolakulttuuri eli myrskyisää kultakauttaan maailmansotiel välisenä aikana. Kaupungissa kukoisti elävä kabaree- ja katukahvilaperinne, ja ravintolat saivat vaikutteita sekä idästä että lännestä.
«Viinasodasta kynttiläiltoihin» vie lukijan kiehtovalle retkelle sellaisiin nostalgisiin ravintoloihin kuin Kuld Lõvi, St. Petersburg ja Du Nord, kevyemmän huvittelun keskuksiin Estoniaan, Dancing Palace Gloriaan, Lindeniin ja Must Kassiin, Kadriorgin ja Piritan ravintoloihin sekä Raatihuoneentorin ja Kalamajan kansanomaisiin kapakoihin.
Äkkirikastumisia, samppanjaa, ylellisiä illallisia; vararikkoja, alkoholin salakauppaa, prostituutiota. Tallinnan ravintolakulttuuri eli myrskyisää kultakauttaan maailmansotiel välisenä aikana. Kaupungissa kukoisti elävä kabaree- ja katukahvilaperinne, ja ravintolat saivat vaikutteita sekä idästä että lännestä.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele
Detailid
- Alapealkiri
- Tallinnan ravintolakulttuurin historia 1918-1940
- Autor
- Kalervo Hovi
- Aasta
- 2002
- Kirjastus
- Kirja-Aurora
- Keel
- soome
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 268
- EAN
- 9789512922734
- Kujundaja
- Samppa Haapio, Paula Raitis
- Mõõdud
- 210 × 147 mm
- Kaal
- 460 g
- Artikkel
- R0169809
- Märksõnad
- tallinna kohvikud, tallinna restoranid, tallinna restoranikultuur, tallinna söögikohad