Äratrükk Eesti Rahva Muuseumi aastaraamatust VIII (1932).
Brošüüris on toodud ülevaade Eestis levinud vorstiliikide levikust (valged tanguvorstid, verivorstid, hapud makid, hapud vorstid), valmistamisviisidest abivahenditest ning vorstisöömisega seotud rahvakommetest.
