– Kas suhkrusisaldusega koolajoogi väljavahetamine kalorivaba joogi vastu on salenemisviis? – Kas vaheeinetest on kaaluhoidmisel kasu? – Miks ma pidevalt juurde võtan, kuigi söön nagu linnuke. – Kas suurelt taldrikult süüakse rohkem? – Mida räägivad uuringud salendavate prepaaratide toime kohta? Rasvumine ja kaaluhoidmine teevad muret paljudele. Teema kohta on ohtralt väärarvamusi, mille kohta puudub teaduslik tõestus, mistõttu need saavad hoogu juurde. See raamat püüab kummutada nii mõnegi pettekujutluse. Ülekaal – teavet rasvumisest ja kaaluhoidmisest vastab päevakohasel ja selgel viisil rasvumisega kaasnevatele küsimustele. Teose on kirjutanud selle ala juhtiv spetsialist, sisehaiguste arst ja professor Pertti Mustajoki. Raamat on abiks nii tavalisele inimesele kui tervishoiuspetsialistile.
Sisukord: Millest paksus tuleneb?
«Kaalurong» on läinud
Vähenenud energiavajadus
Hariduse ja elu hetkeseisundi mõju paksenemisele
Suitsetamine ja kehakaal
Raseduse mõju kehakaalule
Magamise mõju kaalule
Kas paksus on pärilik?
Miks inimene on paks? Toit ja kehakaal
Energia saamine
Kuidas erinevad toitained mõjuvad kehakaalule?
Toitainete omastamist on raske välja selgitada
«Söön kui linnuke» Söögiisu ja küllastustunne
Toiduainete küllastustoime on erinev
Toiduküllastuse tekkimine sõltub toidu kogusest
Toidu energiasisaldus
Energiasisaldus ja energiasaamine
Vesi ja küllastustunne
Suhkrusisaldusega joogid
Suured portsjonid panevad rohkem sööma
Maitse mõjutab söögiisu
Keskkonna ja kultuuri mõju söömisele
Liikumine ja söögiisu
Organism reguleerib ise
Kokkuvõte söögiisu reguleerimisest Energiakulutus ja liikumine
Energiakulutus puhkeajal
Toidu mõju energiakulutusele
Energiakulutus lihaste kasutamisel
Varjatud liikumine
Üldenergiakulutus
Põhiliikumine otsustab
Liikumine ja kehakaal
Vanus ja energiakulutus
Kaalus allavõtmine vähendab energiakulutust
Väärarvamusi liikumisest ja kaaluhoidmisest
Liikumise muud mõjud tervisele Rasvkude ja selle paksuse hindamine
Rasvkude
Kaaluindeks
Laste rasvumise hindamine
Vöökoharasvumus
Rasvaprotsendi mõõtmine
Rasvarakk Paksus ja tervis
II tüübi diabeet
Kõrgenenud vererõhk
Metaboolne sündroom
Teisi haigusi
Rasvumus ja suremus Paksusega seotud psüühilised probleemid
Paksudesse inimestesse suhtutakse halvasti
Paksude tõrjumine
Depressioon
Emotsionaalne söömine
Iha söögi järele
Süsivesikud ja meeleolu
Ülekaalulise inimese ahmimishäire
Öine söömine Ülekaal on muutunud tavaliseks
Soomlased on paksemad kui kunagi varem
Paksus lisandub koos vanusega
Paksus teistes maades Kaaluhoidmise A ja B
Kuidas allavõtmisviise hinnata?
USA kaaluhoidmisregister
Diabeedi vältimise uuring
Milline kaal on paras?
Regulaarne kaalumine kaaluhoidmisviisina
Pidev kaalumuutus
Allavõtmise ja kaaluhoidmise tulemusi
Allavõtmise alternatiive Dieedimenüüsid
Tervislik dieet
Eriti vähese energiasisaldusega dieet
Atkinsi dieet
Teisi moedieete Toit, söömine ja kaaluhoidmine
Toiduainete kvaliteet
Veejoomine
Energiasisaldus ja kaaluhoidmine
Kiirtoit
Taime- või segatoit
Alkohol
Toidukordade korvamine toidulisanditega
Söögikordade arv ja vaheeined
Söömise kiirus
Toiduportsjonite ja -nõude suurus
Kokkuvõte toidust, söömisest ja kaaluhoidmisest Liikumine ja kaaluhoidmine
Liikumine aitab vältida paksenemist
Kui palju väheneb kehakaal ainult liikumise tagajärjel?
Dieediga ühendatud liikumine
Liikumine allavõtmistulemuse säilitamisel
Kui palju on vaja liikuda pärast allavõtmist?
Pidev või etapiline liikumine?
Milline liikumisviis valida?
Kui palju samme?
Kokkuvõte liikumisest ja kaaluhoidmisest Harjumuste muutmine
Harjumuste muutmise põhimõtteid
Milline on eesmärk?
Kuidas saada söömine kontrolli alla?
Edasilükkamisest harjumuseks muutumiseni
Söögiisu tõrjumine
«Kokkuvarisemine» ja relaps Paksuse medikamentravi
Orlistaat (Xenical®)
Sibutramiin (Reductil®)
Rimonabant (Acomplia®)
Ravimite efektiivsus
Saleduspreparaatide kasutamine Paksuse operatiivne ravi
Operatiivsed meetodid
Operatsioonide tulemused
Salendavate operatsioonide kahjulikud toimed
Millal patsient valib operatsiooni?
Rasvaimu Ahvatlev pettus
Millest räägivad uuringud?
Kuidas pettust ära tunda? Laps ja kehakaal
Laste maitse-eelistuste muutumine
Söömise piiramine
«Söö taldrik tühjaks»
Toiduga premeerimine
Kuidas suhtuda laste söömisharjumustesse?
Liikumisharrastuste vähenemine
Tugitooliharrastuste vähendamine
Laste vanuse tähtsus kaaluhoidmise elluviimisel
Vanemate roll
Laste paksuse ravimise põhimõtted
Laste paksuse ravi tulemusi Rasvumise vältimine
«Kaaluhoidmisjärsak»
Mida saab ühiskond teha, et elanikkond ei rasvuks?
