Nadia ja Cesar Roden õpetavad oma lustlikus retseptiraamatus, kuidas valmistada värvilisi ja maitsvaid pulgajäätisi igaks puhuks ja hooajaks.
Raamatus on 50 vahva pulgajäätise retsepti koos leidlike kaunistamis- ja serveerimisnippide ning lihtsate ja sammsammuliste õpetustega, mis muudavad jäätisevalmistamise jõukohaseks ka algajatele.

Meelepärase pulgajäätise leiab siit nii laps kui ka täiskasvanu.
Retseptide hulgas on klassikalisi maitsekombinatsioone, näiteks maasikad ja vahukoor ning ananass ja kookospähkel, aga ka ekstravagantsemaid katsetusi, nagu punapeet ja hapukoor ning virsik ja estragon.