Aiasaaduste alalhoid

Aiasaaduste alalhoid
Hilda Ottenson · Akadeemiline Põllumajanduslik Selts · 1930
Ülevaade aiasaaduste säilitamisest - hapendamisest, kuivatamisest, soolamisest ja erinevatest hoidistamisviisidest.
Pakiautomaati 1–2 p Tule ise järele
Detailid
- Autor
- Hilda Ottenson
- Aasta
- 1930
- Kirjastus
- Akadeemiline Põllumajanduslik Selts
- Keel
- eesti
- Köide
- Pehme kaas
- Lehekülgi
- 73
- Sari
- Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised (11. osa)
- Mõõdud
- 270 × 187 mm
- Kaal
- 130 g
- Artikkel
- R0127762
- Märksõnad
- aiasaadused, hapendamine, hoidised, hoidistamine, kuivatamine, käsiraamatud, köögiviljad, marjad, puuviljad, soolamine, säilitamine (toit), toiduretseptid