Komissar Dupini kolmas juhtum viib ta Bretagne'i soolaväljadele, kus kaevandatakse kuulsat bretooni meresoola fleur de sel'i. Kohalikud soolakorjajad, palüdjeed, teavad rääkida, et fleur de sel'i eripärane lõhn viib mõistuse peast ja tekitab viirastusi.

Dupin satub soolaväljadele ajakirjanik Lilou Brevali palvel, kelle sõnul on seal nähtud kahtlaseid mahuteid ja palub komissaril asja uurida. Kui Dupin soolaväljadel ringi vaadata otsustab, ründab teda äkitselt keegi salapärane isik. Ründajal õnnestub põgeneda ja mõne aja pärast avastatakse, et Lilou Breval on jäljetult kadunud. Selle juhtumi lahendamisel tuleb Dupinil koostööd teha aga kohaliku komissari Sylvaine Rose'iga, millest mees eriti vaimustuses pole. Koos tuleb läbi sõeluda valed alibid, kahtlased motiivid ja kahtlusaluste isiklikud suhted. Dupinile avaneb juhtumit uurides järjekordne külg Bretagne'ist, selle inimestest, loodusest ja legendidest.